土建冷库是一种传统的冷库建造方式,它的发展历史较长,技术也较为成熟。在较大的冷库工程中经常用到。与组合冷库相比,土建冷库拥有土建库房和附属建筑物等,这是两者的蕞大不同。土建冷库的几大设备bibu 可少:制冷系统,包括各种保温系统、温控系统以及监控装置等;电控装置,控制着制冷系统的正常运转;制冷设备及制冷机组,负责制造冷量,保持库内稳定的温度。相比较于组合冷库,土建冷库有以下几个优点:首先,土建冷库有土建库房及附属性建筑物,隔热保温功能强,能够充分的利用冷量;其次,土建冷库技术成熟,尤其是在制冷设备方面,能够达到高校率利用,而且噪音污染少;第三,土建冷库一般规模较大,货物进出比较方便,而且适宜机械化操作,有效提高工作效率,节约成本。
小型冷库安装机组安装规范知识:
1、冷库压缩机离蒸发器越近越好,主要易维修,散热较好,如安装室外要注意防雨,主机位四角需要安放防震垫片,水平安装牢固,注意安全不易被人碰着。
2、温控探头安装探头与温度显示探头一齐穿入库内蒸发器回风口,且悬空,化霜温控也固定在天板上,探头另穿孔入库内蒸发器回风口,探头插入翅片中(不能靠近电热管),温控及化霜温控固定在库内蒸发器后一角,所有接线处密封。
3、散热器安装散热器安装位置离主机越近越好,zui好在主机偏上位,散热器安装位具备zui佳散热环境,吸风口不能对着其它设备出风口,特别是油性气体,出风口不能短路及对着别处窗口(特别是居民窗口)和设备,离地应有2M高,安装水平牢固。
4、电器导线性能配置导线线径达到要求,接头牢固,需保护穿管则不能省,接电正确。导线进蒸发器接线盒孔,需硅胶密封,接灯如是36V电以上则需接地线,主机电柜内进电需三相五线制,要有可靠接地。
冷库温度分区:
1、高温库也叫恒温库,适合存放红洒,巧克力,药品,种子等,一般温度在5~15℃。
2、中温库也称之为冷藏库,温度一般在5~-5℃,多用于存放冻结后食品的冷藏,类似于冰箱中的保鲜
3、低温库也是冷冻库,一般温度在-18~-25 ℃ ,多用于存放肉类,如牛羊肉、鱼、禽肉等食品的冻结
4、超低温库也称之为深冷库,温度一般在-45~-60℃,多用于存放水饺、速冻食品、可以快速冷冻。
5、速冻库也称之为急冻库,温度一般在-35~-40℃,适合存放金qiang鱼、三文鱼等海鲜
6、保鲜库也称之为气调库,适合存放水果、蔬菜等,一般温度在5~-2℃
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